いつもご来店ありがとうございます。

また、当店のショップニュースをご覧いただきありがとうございます。

期間限定「焼きあご塩出汁」予想以上の大反響をいただいております。

改めて、焼きあご塩出汁についてご説明いたします。

あご出汁の「あご」とはトビウオの事なんです。

では、何故トビウオの事を「あご」と呼ぶのでしょうか？

九州地方の方言で「あご」と呼ぶらしいのですが、その由来には

・トビウオの特徴的なあごからとった

・固いので食べるときにあごが疲れる

・あごが落ちるほど美味しい

などの説があります。

そんなトビウオを焼いたり、天日干しにしたものかた抽出するのが、あご出汁なんです。

固くなく、あごも疲れずに、あごが落ちるほど美味しい「焼きあご塩出汁」が

期間限定出汁として2年ぶりに復活しているのです！

２年前も他の美山と企画して出していたのですが、青葉台では１番大人気でした。

その時のお味を忘れられないお客様が多くいらっしゃるようですね。

皆様のご来店をお待ち申し上げております。

ご質問などもございましたらアンケートのコメント欄へお書きいただければ

こちらのショップニュースや、Twitterなどでご返答させていただきます。

メニューなどの詳細については店舗で管理をしております

美山青葉台店オフィシャルサイトをご覧いただけますと幸いです。

最新情報はこちらからが最速でご確認頂けます。

美山　青葉台店　Twitter

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最速で発信していますので、宜しければフォローをお願い申し上げます。

再度、お願い致します。

• 御来店時のマスク着用
• ビュッフェコーナーでのマスク着用
• テーブルにビュッフェコーナー用のトングを設置

最近マスクを着用しないお客様が増えてきています。

マスク着用されていないお客様は入店をお断りいたします。

マスクを着用されない状態でのビュッフェコーナーご利用については

お声を掛けさせて頂きます。

今後共ご理解ご協力をお願い申し上げます。

*****当店のご利用について*****

お肉のコースに限らず「食べ放題コース」をご注文の際は同テーブルの皆様、

同メニューにてご注文下さい。

お野菜、ご飯などはビュッフェコーナーよりご自由にお取り下さい。
お肉の追加の際はスタッフまでお気軽にお申し付け下さい。

お野菜、お肉に手をつけずに残されたり、お鍋の中やとんすいなどに

お残しになっていることを見かけます。

当店は「食べ放題」のお店ではありますが

「お皿にのせ放題」「盛り付け放題」のお店ではございません。

お残しが多い場合や、ご利用時間を長く過ぎている場合は、

追加料金をいただく場合もございますので、ご注文されたお肉、

ビュッフェコーナーやドリンクバーでお取りになった野菜やソフトクリームなど、

食べきりと共に、お待ちのお客様へのご配慮を頂けます様、ご協力をお願い申し上げます。

また、お持ち帰りなどは保健所の指導によりご遠慮頂いておりますので、

食材の店外への持ち出しや、お時間終了後やお会計後のビュッフェコーナー、

ドリンクバーなどのご利用はお断り申し上げます。