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神戸珈琲物語

[カフェ・コーヒー豆]

神戸珈琲物語
2022.02.05

バレンタインに向けて

今回ご紹介するケーキは

「ヴィーガンタルトフレーズショコラ」

 


バレンタイン向けケーキ第二弾は、

グルテンフリー・ヴィーガンでご用意しました。

ココア風味のアーモンド生地と、フレッシュな苺を

一緒に焼き上げたタルトです。

 

グルテンフリーとは小麦粉不使用。

ヴィーガンとは動物性の物(卵・乳製品)と、白砂糖不使用です。

ケーキにとって重要な上記の物を使用しないで、ケーキが美味しくない

のではないかとお思いかもしれませんが、当店で製作しているグルテンフリー・

ヴィーガンのケーキは通常のケーキと比べて見た目も味も遜色ないもの

になっております。

 

ただ、作業場では普通のケーキも製造しているので

重度のアレルギーをお持ちの方はご遠慮いただいております。

 

身体にも優しいので、是非色々な方に召し上がっていただきたいです。

 

North-3 1F
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